Cépages
Cinsault, Grenache, Carignan, cabernet sauvignon.
| Surface des IGP Rosé | 13.41Ha |
| PRODUCTION | 150 000 BT |
Vinification
Vendange mécanique nocturne
Pressurage direct
Débourbage
Vinification à 15°C pendant 15 jours
Dégustation
Couleur très faible à reflets saumonés
Nez et bouche sur les agrumes sucrés, mandarine
En bouche, une belle sucrosité en première attaque et une belle fraicheur en finale
Garde
A déguster dans l’année
