AOP Côtes de Provence rosé – Cuvée Andréa 75cl

Principaux cépages

Syrah, Cinsault

Surface des AOP rosé 0.5ha

Nombre de bouteilles 4 000

Vinification

Vendange mécanique nocturne

Pressurage direct

Stabulation à froid pendant 10 jours

Débourbage

Vinification à 14°C pendant 15 jours

Dégustation

Dégustation très banane-amylique, bonbon anglais

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