Cépage
Ugniblanc (vieux), Rolle
Vinification
Vendange mécanique nocturne
Pressurage direct
Débourbage
Vinification à 15°C pendant 15 jours
Dégustation
Robe éclatante jaune à reflets verts
Nez complexe fruité banane, agrumes confits, ananas
Bouche ronde minérale et fruitée sur les mêmes notes de fruits
Une belle longueur, un bel équilibre
Garde
A déguster dans l’année
